“Sampai dengan hari ini sapi yang sudah dikumpulkan atas nama Pemerintah DKI Jakarta jumlahnya 160 sapi,” ujar Pramono, di Balai Kota DKI Jakarta, Rabu (20/5).

Sementara itu, terkait hewan kurban yang berasal dari pribadi untuk disalurkan pada Iduladha, Pramono memilih tidak merinci jumlahnya.

“Untuk sapi saya pribadi, saya tidak umumkan,” katanya.

Sebelumnya, Pramono memastikan ketersediaan hewan kurban di Jakarta, baik sapi maupun kambing, masih dalam kondisi aman dan mencukupi. Ia juga menegaskan bahwa harga hewan kurban di ibu kota relatif stabil tanpa adanya lonjakan signifikan.

“Alhamdulillah sampai hari ini harga-harga hewan kurban yang ada di Jakarta tidak mengalami kenaikan, relatif stabil. Jumlah hewan kurban, apakah itu sapi, apakah itu kambing dan sebagainya, sekarang ini tersedia sepenuhnya di Jakarta,” jelasnya.

Menurutnya, kondisi pasokan yang melimpah di Jakarta bahkan turut membantu pemenuhan kebutuhan daerah lain yang ikut mengambil suplai dari ibu kota. Ia menilai hal tersebut tidak lepas dari peran Badan Usaha Milik Daerah (BUMD), khususnya Perumda Dharma Jaya, dalam memastikan ketersediaan hewan kurban berjalan baik.

“BUMD yang bertanggung jawab untuk itu, salah satunya adalah Dharma Jaya, mereka mempersiapkan secara baik,” tandas Pramono.

Artikel Pemprov Jakarta Siapkan 160 Sapi Kurban untuk Iduladha pertama kali tampil pada Katafoto.id.

Direktur Utama Perumda Dharma Jaya, Raditya Endra Budiman, mengatakan percepatan pengadaan dilakukan sebagai upaya mitigasi terhadap potensi hambatan distribusi global, khususnya pada komoditas impor.

“Yang menjadi kekhawatiran, khususnya untuk komunitas daging impor, adalah potensi kelangkaan bahan baku. Tantangan utamanya saat ini lebih kepada ketersediaan kapal, kemungkinan kelangkaan bahan bakar, serta negara asal yang mulai menahan stok untuk kebutuhan mereka sendiri,” ungkapnya, Rabu (6/5).

Menurut dia, kondisi global yang masih relatif kondusif saat ini dimanfaatkan untuk mempercepat realisasi pembelian stok sapi.

“Karena situasinya masih relatif mild, kami sedang agresif melakukan pembelian stok. Jika sebelumnya kami merencanakan pembelian 500 ekor, bulan depan langsung kami tingkatkan menjadi 1.000 ekor,” ujarnya.

Raditya menjelaskan, target pengadaan 7.500 ekor sapi dilakukan secara bertahap. Hingga kini, sekitar 1.500 ekor telah masuk dalam tiga tahap pengiriman, dan tambahan 1.000 ekor akan segera didatangkan. Dengan demikian, dalam waktu dekat total 2.500 ekor sapi akan tersedia, sementara sisa 5.000 ekor diupayakan menyusul lebih cepat.

“Target saya sebenarnya seluruh pengadaan 7.500 ekor bisa selesai pada Juni atau Juli. Namun, pengiriman tidak bisa dilakukan sekaligus karena slot kapal dipakai banyak vendor. Jadi memang harus bersaing untuk mendapatkan jadwal pengiriman ke Indonesia,” jelasnya.

Selain memperkuat stok impor, Dharma Jaya juga mulai mengintensifkan pengembangan pasokan sapi lokal sebagai bagian dari strategi diversifikasi sumber pangan.

“Kami juga sedang menjajaki penguatan ketahanan pangan berbasis sapi lokal. Selama ini sebenarnya kami sudah bermitra dengan daerah-daerah penghasil sapi, dan sekarang akan lebih kami galakkan lagi,” katanya.

Untuk komoditas unggas, Raditya memastikan pasokan ayam dalam kondisi aman dan telah mandiri. Pihaknya juga menyiapkan langkah lanjutan untuk memperkuat pasokan setelah Iduladha.

“Saya berharap langkah percepatan pengadaan stok ini dapat menjaga stabilitas pasokan dan harga pangan di Jakarta, sekaligus meningkatkan kesiapsiagaan menghadapi potensi gangguan distribusi pangan global,” jelasnya.

Sementara itu, Gubernur DKI Jakarta, Pramono Anung, menegaskan bahwa Pemerintah Provinsi DKI Jakarta terus memperkuat sistem ketahanan pangan melalui kerja sama dengan daerah penghasil serta percepatan pengadaan komoditas strategis.

“Terutama beras dan komoditas lainnya, kami saat ini sudah bekerja sama dengan pemerintah daerah dan berjalan dengan baik. Tentunya ada persoalan El Nino yang berdampak pada daerah tersebut. Pemerintah DKI Jakarta akan memberikan bantuan, salah satunya pompa dan sebagainya, agar produksi tetap terjaga,” ungkap Pramono.

Terkait kebutuhan daging, Pramono menyampaikan bahwa Pemprov DKI Jakarta telah menyetujui penambahan impor sapi oleh Perumda Dharma Jaya dari Australia guna memastikan ketersediaan stok di ibu kota.

“Untuk daging, saya sudah menyetujui Dharma Jaya menambah impor sapi dari Australia. Sebelumnya sudah masuk kurang lebih 3.000 ekor. Kali ini targetnya 7.500 ekor. Saya izinkan untuk segera dimasukkan. Lebih baik stoknya sudah ada di Jakarta daripada masih harus menunggu di luar,” tegasnya.

Artikel Antisipasi El Nino dan Geopolitik, Dharma Jaya Gaspol Impor 7.500 Sapi pertama kali tampil pada Katafoto.id.

Direktur Utama Perumda Dharma Jaya, Raditya Endra Budiman, menyatakan pihaknya terus memperkuat tata kelola perusahaan melalui penerapan prinsip good corporate governance (GCG) yang menitikberatkan pada integritas, profesionalisme, dan transparansi.

“Penilaian GCG kami terus menunjukkan peningkatan dari tahun ke tahun. Ini menjadi indikator bahwa perbaikan tata kelola berjalan sesuai arah yang diharapkan,” ujarnya, Senin (27/4).

Raditya menegaskan, dalam aspek kolaborasi antar-BUMD, koordinasi terus ditingkatkan, khususnya untuk menjaga stabilitas harga dan ketersediaan stok pangan. Ia menyebut kondisi pasar saat ini masih relatif terkendali, meski kewaspadaan tetap dijaga untuk mengantisipasi potensi gejolak.

“Kolaborasi dengan BUMD lain, termasuk Food Station, saat ini difokuskan pada penguatan stok dan kegiatan rutin seperti bazar pangan. Jika terjadi gejolak, bentuk kerja sama akan lebih intensif,” katanya.

Dalam upaya menjaga pasokan, Perumda Dharma Jaya juga mewaspadai potensi kelangkaan bahan baku, terutama komoditas impor seperti daging sapi. Kondisi tersebut dipengaruhi berbagai faktor global, mulai dari keterbatasan kapal logistik, kelangkaan bahan bakar, hingga kebijakan stok di negara asal.

“Selagi kondisi masih relatif terkendali, kami memperkuat cadangan stok. Untuk sapi, bulan depan rencana pembelian ditingkatkan dari 500 menjadi 1.000 ekor sebagai langkah antisipasi,” ucapnya.

Selain daging sapi, ketersediaan protein hewani lain seperti ayam juga menjadi perhatian. Untuk itu, Dharma Jaya memperluas kerja sama antardaerah dengan menjajaki pasokan dari sejumlah wilayah di Pulau Jawa, termasuk Blitar, guna memastikan distribusi tetap aman.

“Kerja sama antardaerah menjadi kunci, terutama untuk memastikan pasokan ayam tetap stabil. Kami sudah mulai berkoordinasi dengan beberapa daerah penghasil,” terangnya.

Di tingkat nasional, kontribusi Dharma Jaya diwujudkan melalui sinergi dengan BUMD lain serta BUMN, khususnya dalam pengadaan komoditas seperti daging kerbau dan daging sapi impor. Meski demikian, Raditya menekankan pentingnya menjaga keseimbangan agar daerah produsen tidak dirugikan.

“Kami tidak ingin seluruh pasokan ditarik ke Jakarta. Daerah juga harus tetap memiliki pasar. Peran kami bisa dalam bentuk dukungan permodalan maupun peningkatan kapasitas,” ujarnya.

Ia menambahkan, sekitar 98 persen kebutuhan pangan Jakarta masih dipasok dari luar daerah, sehingga kolaborasi lintas wilayah menjadi faktor krusial dalam menjaga kesinambungan pasokan.

“Melalui penguatan stok, perluasan kerja sama, dan peningkatan tata kelola, Dharma Jaya optimistis dapat berkontribusi dalam menjaga ketahanan pangan Jakarta sekaligus mendukung stabilitas pangan nasional,” tandasnya.

Sebelumnya, Pramono Anung menekankan pentingnya konsolidasi BUMD dalam satu tahun ke depan serta menghilangkan ego sektoral yang kerap menghambat sinergi.

Ia juga mendorong BUMD Jakarta agar tidak hanya berperan sebagai pemain lokal, tetapi mampu bersaing di tingkat nasional hingga internasional. Selain itu, Pramono berkomitmen membangun budaya perusahaan (corporate culture) yang sehat, disiplin, dan transparan.

Artikel Kolaborasi BUMD Diperkuat, Dharma Jaya Genjot Cadangan Daging dan Ayam pertama kali tampil pada Katafoto.id.

Direktur Utama Perumda Dharma Jaya, Raditya Endra Budiman, menyampaikan bahwa hingga Maret 2026 pihaknya telah merealisasikan 480 titik bazar.

“Kami menargetkan minimal setara, bahkan melampaui capaian 1.200 titik tahun sebelumnya. Hingga Maret, kami sudah menjangkau 480 titik,” ujarnya, Rabu (15/4).

Ia menambahkan, dengan rata-rata pelaksanaan enam titik bazar per hari, perusahaan optimistis target tersebut bisa terlampaui hingga akhir tahun.

Untuk mendukung distribusi, Dharma Jaya juga menambah armada kendaraan berpendingin dari dua unit menjadi empat unit. Penambahan ini diharapkan mampu memperluas jangkauan layanan.

“Penambahan armada akan memperluas jangkauan layanan. Dengan kapasitas yang meningkat, potensi realisasi tahun ini akan lebih besar,” katanya.

Raditya memastikan, harga daging yang dijual tetap berada di bawah harga pasar sebagai upaya menjaga stabilitas harga sekaligus menekan inflasi daerah. Selain melayani warga Jakarta, permintaan dari wilayah penyangga juga dilayani secara selektif.

“Kami ingin masyarakat mendapatkan daging berkualitas dengan harga lebih terjangkau. Ini yang mendorong tingginya antusiasme masyarakat,” katanya.

Masyarakat dapat memperoleh informasi harga pangan terbaru melalui akun Instagram resmi @djawarameat maupun situs web perusahaan.

Sementara itu, Asisten Perekonomian dan Keuangan Sekda Provinsi DKI Jakarta, Suharini Eliawati, menilai langkah Dharma Jaya menjadi bagian penting dari strategi pemerintah daerah dalam menjaga ketahanan pangan serta mengendalikan inflasi.

Ia menilai, perluasan titik bazar hingga ratusan lokasi menunjukkan kehadiran nyata pemerintah dalam memastikan akses masyarakat terhadap protein hewani yang berkualitas dan terjangkau.

“Kami mengapresiasi upaya Dharma Jaya yang konsisten memperluas jangkauan distribusi. Ini sejalan dengan komitmen Pemprov DKI dalam menjaga stabilitas pasokan dan harga pangan,” ungkapnya.

Eli juga menambahkan, peningkatan armada distribusi serta konsistensi harga di bawah pasar mencerminkan kesiapan BUMD dalam menjawab kebutuhan masyarakat secara berkelanjutan.

Menurutnya, kolaborasi antara pemerintah daerah dan BUMD seperti Dharma Jaya menjadi kunci dalam membangun ekosistem pangan yang kuat.

“Dengan dukungan infrastruktur distribusi yang semakin baik, kami optimistis program ini tidak hanya membantu masyarakat, tetapi juga memperkuat stabilitas ekonomi daerah secara keseluruhan,” tandasnya.

Artikel Daging Murah Serbu Jakarta, Dharma Jaya Siapkan 1.400 Titik Bazar pertama kali tampil pada Katafoto.id.

Direktur Utama Perumda Dharma Jaya, Raditya Endra Budiman, mengatakan bahwa setiap momentum Hari Besar Keagamaan Nasional (HBKN) pihaknya selalu menyiapkan ketersediaan daging—mulai dari sapi, ayam, hingga ikan—sesuai kebutuhan masyarakat.

Menurut Raditya, berdasarkan pengalaman pada tahun-tahun sebelumnya, Dharma Jaya telah menyiapkan strategi untuk menjaga stok reguler maupun cadangan tetap aman.

“Sampai hari ini, kami sudah menyediakan sekitar 1.000 ton daging sapi, 500 ton daging ayam, dan lebih dari 300 ton ikan. Stok ini cukup untuk memenuhi kebutuhan Nataru hingga Ramadan dan Idulfitri. Alhamdulillah, semuanya dalam kondisi aman,” ujarnya dikutip dari laman berita jakarta. Jumat (12/12).

Ia memperkirakan kebutuhan daging di Jakarta saat HBKN, termasuk Nataru, tidak akan jauh berbeda dengan tahun lalu. Rata-rata kebutuhan mencapai sekitar 6.000 ton per bulan atau meningkat sekitar 10–15 persen dibandingkan hari-hari biasa.

“Sudah terlihat adanya lonjakan permintaan yang signifikan. Tanda-tanda peningkatan kebutuhan daging sudah muncul. Namun masyarakat tidak perlu khawatir, stok untuk Nataru aman,” tambahnya.

Sementara itu, Asisten Perekonomian dan Keuangan Sekda DKI Jakarta, Suharini Eliawati, menilai kinerja Dharma Jaya semakin baik, termasuk perluasan jaringan kerja sama hingga ke wilayah Indonesia bagian timur.

Langkah tersebut dinilai menjadi bukti kesiapan BUMD itu menjaga stabilitas pasokan pangan menjelang libur Natal dan Tahun Baru.

“Pemprov DKI Jakarta mengapresiasi upaya Dharma Jaya dalam memastikan ketersediaan stok di akhir tahun, terutama di tengah tantangan cuaca dan dinamika produksi nasional,” jelasnya.

Eli menambahkan bahwa sebagian kebutuhan daging Jakarta masih bergantung pada impor, termasuk dari Australia. Karena itu, kerja sama antarperusahaan (B2B) dan kontrak beli putus menjadi strategi penting untuk menjaga keberlanjutan suplai.

Dengan kesiapan stok dan penguatan jaringan pasokan tersebut, Pemprov DKI optimistis kebutuhan protein hewani masyarakat dapat terpenuhi dengan baik dan harga tetap stabil.

“Upaya ini menjadi bagian penting dalam menjaga ketahanan pangan Jakarta menjelang perayaan Natal dan Tahun Baru 2025,” tegasnya.

Ia juga menyampaikan bahwa sejumlah komoditas pangan strategis di Jakarta berada dalam kondisi relatif aman, seperti beras, telur, cabai, bawang merah dan putih, gula, minyak goreng, serta daging ayam dan sapi.

Karena itu, Eli mengimbau masyarakat untuk tidak melakukan panic buying, meski permintaan biasanya meningkat saat Nataru.

“Jadi masyarakat tidak perlu khawatir dan tidak usah panic buying. Stok aman, hanya memang ada lonjakan kebutuhan karena momen Nataru. Itu hal yang biasa terjadi,” kata Eli.

Artikel Dharma Jaya Siapkan Stok Daging Ribuan Ton jelang Nataru pertama kali tampil pada Katafoto.id.

Kedatangan ini merupakan bagian dari tahap kedua program pengadaan 5.000 ekor sapi impor yang ditargetkan rampung sepanjang tahun 2025. Total 1.250 ekor sapi impor kini telah berada di fasilitas penggemukan Dharma Jaya di Serang, Banten.

Direktur Utama Perumda Dharma Jaya, Raditya Endra Budiman, menjelaskan bahwa pengadaan 750 ekor sapi ini merupakan kelanjutan dari tahap pertama yang telah mendatangkan 500 ekor sapi pada awal Mei lalu. Setelah melalui masa penggemukan selama tiga bulan, sapi-sapi pada tahap pertama kini memasuki masa siap jual.

“Proses penggemukannya serupa dengan tahap sebelumnya. Sapi-sapi ini akan menjalani penggemukan selama tiga hingga empat bulan di kandang kami di Serang sebelum dijual dalam bentuk hidup,” kata Raditya,  dikutip dari laman berita jakarta pada Kamis (24/7).

Dukung Populasi Sapi Lokal dan Permintaan Pasar

Raditya menjelaskan, pada tahap kedua ini Dharma Jaya mendatangkan 711 ekor jenis feeder steer dan bull, serta 39 ekor productive heifer. Sapi feeder steer dan bull akan dijual sebagai sapi potong setelah penggemukan, sementara productive heifer akan dikembangkan dalam program budidaya untuk mendukung peningkatan populasi sapi lokal.

“Sapi jantan kami rawat agar berat badannya meningkat setiap hari demi menambah nilai jual. Sedangkan sapi betina akan kami ternakkan dan dikembangkan hingga mencapai empat siklus produktif,” lanjut Raditya.

Ia menyebutkan, seluruh sapi impor tahap pertama sudah terjual ke pelanggan tetap, di antaranya rumah potong hewan (RPH) di Cakung, Serang, Bogor, dan Sukabumi. Setiap pelanggan rutin memesan hingga 50 ekor per bulan. Untuk tahap kedua, sapi-sapi sudah mulai dipesan meski masih menjalani masa penggemukan.

Efek Ekonomi Ganda dari Program Penggemukan

Direktur Bisnis Perumda Dharma Jaya, Irwan Nusyirwan, menambahkan bahwa penggemukan sapi bukan sekadar kegiatan jual-beli, melainkan menciptakan efek ekonomi yang luas. Mulai dari pembelian pakan, penyerapan tenaga kerja untuk perawatan, hingga distribusi, seluruh proses turut mendorong pertumbuhan ekonomi lokal.

“Penggemukan menciptakan mata rantai ekonomi yang nyata. Tenaga kerja terserap, kebutuhan pakan meningkat, dan distribusi menjadi peluang usaha. Ini semua berdampak positif terhadap ekonomi masyarakat di sekitar lokasi kandang,” ujar Irwan.

Ia juga mengungkapkan bahwa pengiriman tahap ketiga sapi impor dari Australia dijadwalkan tiba pada awal September 2025, dan langsung dikirim ke kandang penggemukan di Serang yang mampu menampung hingga 3.000 ekor.

“Pengiriman secara bertahap membuat proses penggemukan berjalan maksimal, dan distribusi ke pasar tetap terkendali. Dengan strategi ini, kami dapat menjaga ketersediaan dan stabilitas harga daging sapi di wilayah DKI Jakarta,” pungkas Irwan.

Artikel Dharma Jaya Datangkan 750 Sapi Australia Tahap Kedua pertama kali tampil pada Katafoto.id.