Manager Corporate Communication KAI Services, Nyoman Suardhita, menjelaskan bahwa saat ini terdapat dua UMKM Banyuwangi yang terlibat dalam penyediaan menu makanan di kereta api, yakni Warung Mbok Wah dan Srengenge Wetan.

Warung Mbok Wah menghadirkan menu andalannya berupa nasi tempong, salah satu kuliner ikonik Banyuwangi yang dikenal dengan sambal pedas khas berbahan tomat ranti. Penumpang dapat memilih beberapa varian, mulai dari nasi tempong ayam, nasi tempong udang, hingga nasi tempong telur.

Sementara itu, Srengenge Wetan menawarkan sejumlah hidangan khas lainnya seperti ayam lodoh, nasi bakar, plencing ayam, dan nasi tempong ayam.

“Seluruh kuliner ini bisa dinikmati di kereta api yang berelasi dengan stasiun Banyuwangi,” ujar Nyoman dikutip dalam keterangan tertulis, Jumat (29/5).

Menu-menu khas Banyuwangi tersebut tersedia di berbagai perjalanan kereta api yang melayani rute menuju Ketapang dan Banyuwangi. Beberapa di antaranya adalah KA Sangkuriang relasi Bandung-Ketapang, KA Blambangan Ekspres relasi Pasar Senen-Ketapang, KA Wijaya Kusuma relasi Cilacap-Ketapang, serta KA Logawa relasi Purwokerto-Banyuwangi.

Region Head Regional 9 Jember KAI Services, Yullyandra Mursyal, menambahkan bahwa layanan kuliner khas Banyuwangi di restorasi kereta api mulai diperkenalkan sejak Mei 2026.

Menurutnya, respons pelanggan terhadap menu tersebut cukup menggembirakan. Dalam satu perjalanan kereta, rata-rata antara 10 hingga 20 porsi makanan khas Banyuwangi berhasil terjual setiap hari.

“Menu ini dimasak langsung oleh mitra. Jadi dari segi rasa tidak perlu diragukan. Oleh mitra, menu dikirim dari stasiun untuk dijual di restorasi,” kata Yullyandra.

Melalui program ini, KAI Services tidak hanya ingin memberikan pilihan menu yang lebih beragam bagi penumpang, tetapi juga mendukung promosi kuliner lokal dan pemberdayaan UMKM daerah.

Artikel Penumpang Kereta Kini Bisa Menikmati Wisata Kuliner Khas Banyuwangi pertama kali tampil pada Katafoto.id.

Festival tersebut masuk dalam agenda Banyuwangi Festival 2026. Dalam acara ini, warga setempat menyajikan sego lemeng dan kopi uthek di sepanjang jalan desa, sehingga masyarakat dan wisatawan dapat langsung mencicipi kuliner tradisional tersebut.

Bupati Banyuwangi, Ipuk Fiestiandani, menegaskan bahwa tradisi kuliner menjadi bagian penting dari identitas daerah. “Masyarakat Banyuwangi memiliki akar yang kuat pada tradisi, tidak hanya seni dan budaya tapi juga kulinernya. Karena itu pemerintah daerah berkomitmen untuk terus melestarikannya dengan membalutnya menjadi sebuah event menarik yang sekaligus menjadi atraksi wisata,” ujar Bupati Ipuk, Minggu (19/4).

“Terima kasih pada seluruh warga yang terus menguri-uri tradisi lokal hingga bisa terus bisa dinikmati dan dirasakan oleh generasi sekarang dan yang akan datang,” imbuh Ipuk.

Pelaksanaan Festival Janda Reni pada Sabtu malam (18/4) di Desa Banjar dipadati pengunjung yang antusias mencicipi kuliner khas tersebut. Aroma nasi yang dimasak dalam bambu memenuhi udara, terutama di kawasan lereng Gunung Ijen.

Tokoh adat Desa Banjar, Lukman Hakim, menjelaskan asal-usul nama unik festival tersebut. Menurutnya, istilah “Janda Reni” atau “Rondo Reni” memiliki kaitan dengan tradisi pertanian masyarakat setempat.

“Reni yang dimaksud di sini adalah nama dari bunga aren. Lalu Janda atau Rondo tersebut merupakan proses megat atau pemisahan. Jadi Janda Reni atau Rondo Reni ini merupakan proses pemisahan bunga aren,” ungkap Lukman.

Kepala Desa Banjar, Sunandi, menambahkan bahwa sego lemeng dan kopi uthek bukan sekadar makanan dan minuman, tetapi juga sarat makna filosofi kehidupan masyarakat Osing.

“Kopi uthek yang bersanding dengan gula aren mengandung makna pahit manisnya kehidupan, sementara sego lemeng makanan yang menjaga perut tetap kenyang,” ungkap Sunandi menjelaskan makna mendalam di balik hidangan tersebut.

Proses pembuatan sego lemeng sendiri cukup unik dan memerlukan ketelatenan. Nasi yang telah dibumbui dicampur dengan daging ayam atau ikan tuna cincang, kemudian dibungkus daun pisang dan dimasukkan ke dalam bambu muda. Bambu tersebut lalu dibakar menggunakan kayu bakar selama sekitar empat jam hingga matang sempurna, menghasilkan aroma khas yang menggugah selera.

Sajian ini semakin lengkap dengan kehadiran kopi uthek. Cara menikmatinya pun khas: kopi pahit diseruput setelah menggigit gula aren. Saat gigi memecah gula tersebut, muncul bunyi “uthek” yang menjadi asal nama minuman ini.

“Perpaduan rasa gurih sego lemeng yang legit dan sensasi pahit-manis ini menciptakan sensasi yang tak terlupakan di lidah. Keduanya cocok dipadukan,” kata Edy, salah satu wisatawan asal Sidoarjo.

Artikel Festival Janda Reni, Kuliner Tradisional Ini Diserbu Pengunjung pertama kali tampil pada Katafoto.id.

Kue tradisional ini menjadi bagian penting dalam sejumlah tradisi Keraton Yogyakarta. Salah satunya adalah Tradisi Ngapem yang diselenggarakan setahun sekali sebagai rangkaian peringatan Tingalan Jumenengan Dalem atau hari penobatan Sultan. Selain itu, apem juga hadir dalam Tradisi Ruwahan Apem yang umumnya dilaksanakan menjelang datangnya bulan Ramadan.

Melansir dari laman jogjaprov, secara etimologis, kata apem diyakini berakar dari bahasa Arab, yakni “afuum” atau “affuwun” yang bermakna permohonan ampun. Makna tersebut kemudian diadopsi dalam falsafah Jawa, di mana apem dipahami sebagai simbol permohonan maaf dan pengharapan ampunan kepada Sang Pencipta. Tidak heran jika apem kerap dihadirkan dalam berbagai upacara adat, mulai dari selamatan, prosesi kehamilan, khitanan, pernikahan, hingga ritual kematian.

Hingga kini, jajanan bercita rasa manis dan gurih ini masih mudah ditemukan di pasar-pasar tradisional, salah satunya di Pasar Ngasem, Yogyakarta. Di pasar ini, apem beras bahkan telah menjadi kuliner khas yang banyak diburu wisatawan sebagai bagian dari pengalaman wisata budaya di Kota Gudeg.

Salah satu pelaku usaha yang konsisten menjaga keberadaan apem beras di Pasar Ngasem adalah Apem Beras Bu Wanti. Usaha yang dirintis sejak era 1990-an tersebut kini dilanjutkan oleh generasi kedua, pasangan Ade Purwantiningsih dan Doni, yang tetap mempertahankan resep serta teknik pembuatan secara tradisional.

Proses produksi apem beras masih menggunakan tungku berbahan bakar arang, metode yang dipercaya mampu menghadirkan aroma dan tekstur khas yang sulit ditiru oleh cara modern. Soal harga, jajanan tradisional ini juga ramah di kantong, dengan banderol sekitar Rp4.000 per buah.

Artikel Apem Beras, Jajanan Legendaris Jogja yang Sarat Makna dan Sejarah pertama kali tampil pada Katafoto.id.

Menteri Pariwisata Widiyanti Putri Wardhana dalam acara di Jakarta, Selasa (2/12), menyampaikan bahwa salah satu mandat Kemenpar adalah menjadikan budaya makan Indonesia sebagai instrumen gastrodiplomacy. Menurutnya, setiap cita rasa dan sajian Nusantara menyimpan kisah budaya yang menjadi kekuatan bangsa.

“Melalui WISH sektor gastronomi, kami memperkuat kapasitas para pelaku pariwisata agar mampu menyampaikan narasi tersebut,” ujar Menpar Widiyanti dalam keterangan tertulis. 

Katalog tersebut menampilkan profil lengkap usaha, produk unggulan, hingga nilai jual unik yang siap dipromosikan. Dokumen ini menjadi panduan bagi wisatawan yang ingin menelusuri dan merasakan pengalaman kuliner terbaik di berbagai daerah Indonesia.

Setiap paket tur tidak hanya menonjolkan daya tarik destinasi, tetapi juga menghadirkan pengalaman yang mendalam, bertanggung jawab, serta memperkaya wawasan budaya dan alam setempat.

“Semoga katalog ini membawa rasa Indonesia ke kancah gastronomi global, menghadirkan kisah-kisah kuliner yang otentik, tak terlupakan, dan bernilai tinggi,” kata Menpar.

Deputi Bidang Industri dan Investasi Kemenpar, Rizki Handayani, menambahkan bahwa porsi terbesar belanja wisatawan mancanegara berasal dari akomodasi (37,89 persen), diikuti konsumsi makanan-minuman, belanja suvenir, hiburan, dan paket tur lokal (45,24 persen). Angka ini menunjukkan besarnya peluang komoditas lokal sebagai pendorong utama ekonomi pariwisata.

“Kami ingin melakukan diversifikasi di luar pendekatan konvensional untuk menciptakan pertumbuhan yang lebih merata sekaligus memperluas lapangan kerja. WISH adalah langkah strategis memperkuat ekosistem pariwisata,” jelasnya.

Setiap paket diracik layaknya “koki” yang menggabungkan ragam elemen wisata—mulai dari akomodasi unik, transportasi nyaman, kuliner terkurasi, hingga atraksi eksklusif—untuk menciptakan perjalanan berkualitas.

Rizki berharap katalog ini dapat menjadi inspirasi bagi para pelaku industri. “Pariwisata bukan hanya menjual destinasi, tetapi ruang kolaborasi tanpa batas yang menghubungkan berbagai jenis usaha dan produk sekaligus menjangkau beragam segmen pasar,” ujarnya.

Ia juga menyebut bahwa katalog ini menghadirkan berbagai “menu” baru yang memberi perspektif segar. Wisatawan diharapkan dapat menemukan “resep” yang menyehatkan jiwa dan raga melalui pengalaman wisata yang autentik.

Katalog “Paket Tur Gastronomi” kini dapat diakses dan diunduh melalui tautan: bit.ly/katalogturgastro2025.

Artikel Indonesia Pamer Paket Tur Gastronomi yang Bikin Wisatawan Terkesima pertama kali tampil pada Katafoto.id.

Food Destination kini hadir sebagai pusat kuliner modern dengan konsep yang nyaman dan strategis, menghadirkan suasana ideal bagi pengunjung dari berbagai kalangan. Tidak hanya menjadi tempat bersantap, area ini juga dirancang sebagai ruang sosial untuk berkumpul bersama keluarga, teman, maupun kolega. Dengan kehadirannya, Mal Ciputra Jakarta memperkuat posisinya sebagai destinasi gaya hidup yang tak hanya fokus pada belanja, tetapi juga pengalaman kuliner.

“Kami sangat antusias menyambut re-opening Food Destination. Renovasi yang kami lakukan dirancang agar pengunjung dapat menikmati pengalaman bersantap yang lebih modern dan nyaman. Dengan hadirnya tenant baru, pilihan menu yang beragam, serta suasana ramah keluarga, kami yakin Food Destination akan menjadi destinasi kuliner favorit bagi semua kalangan,” ujar Ferry Irianto, General Manager Mal Ciputra Jakarta.

Deretan tenant kuliner yang bergabung pun menghadirkan cita rasa autentik dari berbagai daerah. Beberapa di antaranya adalah Ayam Sayangan Semarang, Mie Kangkung Balacan 89, Kopi Huanan Siantar, Peking Duck Lover, Rujak Kolam Medan, Chinese Food Aang 51, Lapo Ni Tondongta, Kuotie 22 Sanjaya, Asiang 88 Nasi Hainam Campur, Kwetiau Medan Alkap, Mangkok Story, Mie Temenan, hingga Es Podeng Daplun.

Dengan tampilan baru dan pilihan kuliner yang semakin beragam, Food Destination Mal Ciputra Jakarta siap menjadi tempat makan sekaligus bersantai terbaik bagi para pecinta kuliner di ibu kota.

Artikel Mau Kulineran Seru? Food Destination Kembali Hadir di Mal Ciputra Jakarta pertama kali tampil pada Katafoto.id.

Salah satu daya tarik utama program ini adalah Livin’ Alun-Alun Nusantara (AAN), area food court yang menjadi destinasi favorit warga Jakarta untuk berbuka puasa serta bersilaturahmi di momen Lebaran.

Lebih dari 200 jenis makanan, jajanan, dan minuman khas Nusantara, pengunjung dapat menikmati sensasi wisata kuliner dari berbagai daerah di Indonesia dalam satu tempat. Berkonsep suasana alam dan berkapasitas lebih dari 1.000 tempat duduk, AAN menjadi pilihan ideal untuk berkumpul bersama keluarga selama libur Idul Fitri.

Untuk memberikan lebih banyak variasi kuliner, eLeMeN terus melengkapi pilihan tenant food dan beverages. Beberapa brand kuliner yang telah hadir di antaranya dairy queen, pizza marzano, haloniko dan bakso malang karapitan.

Sejumlah tenant seperti Oh!Some dan Giordano juga menambah pengalaman belanja yang lebih beragam bagi pengunjung. Oh!Some menawarkan berbagai produk kebutuhan sehari-hari dengan desain modern, sementara Giordano menghadirkan koleksi fashion kasual yang diminati berbagai kalangan.

Rangkaian Acara Spesial Ramadan dan Lebaran

Sebagai bagian dari kemeriahan Ramadan dan Idul Fitri, eLeMeN menghadirkan berbagai acara menarik untuk menemani waktu ngabuburit dan libur Lebaran. Beberapa di antaranya meliputi:
Character Show untuk hiburan keluarga, Fashion Runway menampilkan koleksi busana Ramadan, Penampilan musik spesial dari grup band Mocca dan Beragam aktivitas interaktif lainnya untuk menambah semarak bulan suci

Terletak di lokasi strategis, eLeMeN mudah diakses dengan berbagai moda transportasi umum. Pengunjung dapat menggunakan MRT dan hanya perlu berjalan kaki sekitar 3 menit dari Stasiun MRT Bendungan Hilir, yang terkoneksi langsung dengan berbagai jalur transportasi lainnya.

eLeMeN juga dirancang ramah bagi penyandang disabilitas dan lansia. Fasilitas seperti lift serta toilet khusus disediakan untuk memastikan kenyamanan seluruh pengunjung.

eLeMeN, Tempat Ideal untuk Merayakan Idul Fitri

Chief Marketing Officer Lippo Malls Indonesia, Santiwati Basuki, mengatakan bahwa eLeMeN dirancang sebagai destinasi wisata kuliner dan hiburan keluarga yang sesuai dengan kebutuhan masyarakat.

“Ramadan dan Idul Fitri adalah momen spesial yang penuh kebersamaan. Kami berharap eLeMeN menjadi pilihan utama masyarakat dalam merayakan Lebaran, dengan lokasi strategis, akses yang mudah, serta fasilitas yang nyaman. Kami ingin menjadikan eLeMeN sebagai tempat ideal untuk berkumpul bersama keluarga, teman, dan kolega dalam merayakan hari kemenangan,” ujar Santiwati.

Artikel Serunya Ramadan di eLeMeN: Kuliner, Belanja, dan Hiburan dalam Harmoni Fitri pertama kali tampil pada Katafoto.id.

Livin’ Alun Alun Nusantara hadir bekerja sama dengan Bank Mandiri sebagai bentuk komitmen dalam menyajikan pengalaman bersantap modern dengan nuansa budaya lokal. Berlokasi di lantai Lower Ground (LG), area ini memiliki luas 962 m² dan mampu menampung lebih dari 1.000 pengunjung. Dengan desain yang mencerminkan kekayaan budaya Nusantara, pengunjung dapat menikmati kenyamanan suasana khas Indonesia serta kemudahan transaksi digital yang dilengkapi dengan berbagai keuntungan eksklusif.

Ragam kuliner yang tersedia mencakup hidangan khas dari berbagai daerah, mulai dari Jawa Barat, Jawa Tengah, Jawa Timur, hingga Sumatera, Sulawesi, dan lainnya. Tak hanya itu, tersedia pula pilihan kuliner Chinese Food yang telah menjadi bagian dari keragaman gastronomi di Indonesia.

Selain menawarkan sajian kuliner, Livin’ Alun Alun Nusantara juga menampilkan interior khas Nusantara. Setiap booth didesain dengan ornamen unik sesuai dengan asal daerah menu yang disajikan, seperti dekorasi khas Betawi untuk makanan Betawi dan sentuhan budaya Pecinan untuk kuliner Peranakan. Elemen dekoratif lainnya, seperti air mancur dan pepohonan, semakin memperkaya atmosfer. Salah satu daya tarik utama adalah Museum Perjuangan Indonesia, satu-satunya museum di pusat perbelanjaan yang menampilkan biografi para pahlawan nasional, menciptakan pengalaman belanja yang unik dan edukatif.

Sebagai bagian dari dukungan terhadap UMKM, foodcourt ini menjadi wadah bagi lebih dari 200 pelaku usaha kuliner. Lippo Malls Indonesia dan Bank Mandiri terus berupaya mendukung pertumbuhan UMKM sebagai mitra strategis, dengan pengalaman lebih dari satu dekade dalam membantu pengembangan bisnis lokal di berbagai pusat perbelanjaan.

Peresmian Livin’ Alun Alun Nusantara ditandai dengan seremoni pemotongan pita oleh Henry Riady, CEO PT Lippo Malls Indonesia, didampingi oleh Agus Hendra Purnama, Senior Vice President Credit Cards Group, serta Dolly Roza Evelina Pasaribu, Senior Vice President Corporate Banking Solutions dari Bank Mandiri.

Marlo Budiman, President Director PT Lippo Malls Indonesia, menyampaikan, “Kami sangat antusias dengan pembukaan ini karena menandai langkah baru dalam menghadirkan destinasi gaya hidup yang inovatif dan nyaman bagi masyarakat. Kehadiran Livin’ Alun Alun Nusantara merupakan bagian dari upaya kami dalam menghadirkan pengalaman kuliner yang lebih modern dan praktis. Kami berharap dapat mendukung kampanye pariwisata ‘Wonderful Indonesia’ dengan menjadikan kuliner sebagai daya tarik utama.”

Lebih lanjut, Livin’ Alun Alun Nusantara juga menjadi bagian dari inisiatif untuk mendukung program pemerintah “UMKM Naik Kelas,” dengan menjadikan UMKM sebagai mitra strategis dalam pengembangannya.

“Harapan kami, Livin’ Alun Alun Nusantara dapat membantu UMKM meningkatkan skala usahanya, dari level menengah menuju usaha yang lebih besar dan kompetitif,” tambah Marlo.

Dengan kehadiran Livin’ Alun Alun Nusantara, masyarakat kini memiliki destinasi kuliner baru yang tidak hanya menyajikan kelezatan khas Nusantara, tetapi juga berkontribusi dalam melestarikan budaya serta mendukung pertumbuhan ekonomi lokal.

Regional CEO Region V Bank Mandiri, Lourentius Aris Budiyanto, menambahkan, “Kolaborasi antara Bank Mandiri dan Lippo Malls Indonesia memiliki potensi besar dalam menciptakan berbagai peluang baru serta memberikan nilai tambah bagi seluruh tenant dan pengunjung.”

Ia juga menegaskan, “Melalui kerja sama ini, kami berharap dapat menghadirkan solusi keuangan yang optimal serta layanan perbankan terbaik bagi pelanggan, sekaligus mendukung pertumbuhan bisnis Lippo Mall dan Lippo Group dalam mencapai visi dan tujuan perusahaan.”

Artikel Lippo Mall Nusantara Resmi Dibuka, Nikmati 200 Kuliner di Livin’ Alun Alun Nusantara pertama kali tampil pada Katafoto.id.