katafoto, Jakarta – PT Foods Beverages Indonesia (F&B ID) resmi membawa M Stand, merek kopi asal Shanghai, China, ke pasar Indonesia. Gerai perdana M Stand hadir di Urban Farm Pantai Maju, Jakarta.
Mengusung konsep “Modern Shanghai Coffee Lifestyle for Everyday Jakarta”, M Stand menawarkan pengalaman menikmati kopi yang tidak hanya berfokus pada minuman. Konsep tersebut memadukan specialty coffee, eksplorasi rasa, desain ruang, serta elemen lifestyle dalam satu pengalaman.
Kehadiran M Stand menjadi bagian dari strategi F&B ID untuk memperluas portofolionya ke kategori kopi. Melalui konsep More Than Coffee, M Stand menggabungkan tiga elemen utama, yakni coffee, space, dan lifestyle.
Konsep tersebut diterapkan melalui kreasi minuman dengan karakter rasa yang kuat, desain gerai One Space, One Design, hingga koleksi merchandise yang menjadi bagian dari identitas merek.
“Di tengah industri kopi yang semakin dinamis dan kompetitif, kami melihat peluang tetap terbuka bagi brand yang mampu menghadirkan pengalaman dan perspektif berbeda. M Stand memiliki karakter tersebut melalui pendekatannya terhadap inovasi kopi, desain, dan lifestyle yang saling terintegrasi. Hal inilah yang memberikan kami keyakinan untuk menghadirkan M Stand ke Indonesia, sekaligus menjadi langkah F&B ID dalam memperluas portofolio ke kategori kopi” ujar Devin Widya Krisnadi, CEO F&B ID.
Menurut Devin, kehadiran M Stand di Indonesia juga membawa perspektif modern dari kultur kopi Shanghai untuk diperkenalkan kepada konsumen Jakarta.
Tawarkan Tiga Pilar Utama
Pengalaman M Stand di Indonesia dibangun melalui tiga pilar. Pertama, Specialty Coffee Made for Everyday Jakarta, yang menggunakan 100 persen biji kopi Arabika.
Pilar kedua adalah Flavor Driven. Konsep ini menghadirkan berbagai kreasi minuman yang mengeksplorasi perpaduan kopi dengan cita rasa berbeda melalui sejumlah signature drinks.
Sementara pilar ketiga, Aesthetic & Lifestyle, diterapkan melalui desain gerai dengan konsep One Space, One Designserta koleksi lifestyle merchandise.
Untuk pilihan biji kopi, M Stand menyediakan M Blend dan Single Origin Espresso (SOE).
M Blend merupakan kombinasi biji kopi Sumatra Mandheling, Brazil Arabica, Colombia Supremo, dan Ethiopia Sidamo. Perpaduan tersebut menghasilkan karakter rasa yang bold dan rich.
M Blend menjadi pilihan yang dapat digunakan dalam berbagai menu kopi sehari-hari. Harganya ditawarkan mulai dari Rp30.000.
Sementara itu, SOE memberikan pengalaman rasa yang lebih dinamis karena menggunakan satu jenis biji kopi. Pada pembukaan perdananya di Indonesia, M Stand menghadirkan SOE dari Colombia dengan karakter grape-infused.
Profil rasa tersebut memberikan sensasi fruity, fresh, dan clean, dengan perpaduan rasa asam dan manis yang menyerupai buah.
Berbeda dari M Blend, jenis SOE akan hadir sebagai seasonal beans yang dapat berganti secara berkala.
Ada Black Sesame Latte hingga Plum Sparkling Americano
Konsep Flavor Driven kemudian dituangkan dalam sejumlah minuman khas M Stand. Beberapa signature drinks yang tersedia di Indonesia antara lain:
- Black Sesame Latte, menu yang menjadi salah satu best seller M Stand di China. Minuman ini menggabungkan kopi dengan cita rasa wijen hitam.
- Butter Basque Latte, perpaduan espresso dengan tekstur creamy dan sentuhan rasa butter.
- Purple Yam Dirty Latte, yang mengombinasikan susu ubi ungu yang creamy, espresso, dan coconut foamsehingga menghasilkan rasa berlapis.
- Plum Sparkling Americano, kreasi Americano dengan tambahan cita rasa buah plum khas China dan sensasi menyegarkan.
Selain menu minuman, M Stand juga menjadikan desain ruang sebagai bagian dari pengalaman konsumen.
Konsep One Space, One Design membuat setiap gerai M Stand memiliki identitas visual dan karakter yang berbeda. Di Indonesia, gerai pertamanya mengusung desain modern dan estetik yang dirancang bukan hanya sebagai tempat menikmati kopi, tetapi juga sebagai ruang untuk berbagai aktivitas.
Pengunjung dapat menggunakan ruang tersebut untuk menikmati waktu sendiri, bekerja, maupun berkumpul bersama teman.
Konsep More Than Coffee juga diperkuat dengan kehadiran berbagai seasonal lifestyle merchandise. Produk yang ditawarkan antara lain tumbler, tas, serta sejumlah barang kebutuhan sehari-hari.
“Kami ingin membangun M Stand sebagai coffee destination yang memiliki karakter, namun tetap accessible bagi masyarakat luas. Dengan menggabungkan kualitas produk, distinctive brand experience, dan relevansi dengan lifestylekonsumen, kami berharap M Stand dapat tumbuh secara berkelanjutan dan menjadi bagian dari keseharian masyarakat Indonesia,” tutup Devin.